In Praag werkte zij op 18 jarige leeftijd in de fotografie. Daarna richtte zij zich op een carrière als naaktmodel. Haar oorspronkelijke artiestennaam was "Eva", maar wegens een productiefout werd haar ware naam per ongeluk gepubliceerd; sindsdien verliet zij haar pseudoniem. Zemanová is verschenen in een aantal fotoreportages in o.a. de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk (met name: Playboy Special Editions en Mayfair).

Zemanová trouwde in de herfst van 2003 met een man waarvan Zemanova kon zeggen "de eerste echte kerel die meer geeft om mijn hersens dan om mijn borsten."

In de eerste maanden van 2004 verliet Veronika de erotische fotografie. Haar manager sluit niet uit dat zij beschikbaar blijft voor mode-evenementen en film.

Gepubliceerd in Playboy Special Editions
Playboy's Voluptuous Vixens Vol. 5 September 2001 - cover.
Playboy's Playmates in Bed Vol. 5 November 2001.
Playboy's Book of Lingerie Vol. 84 March 2002.
Playboy's Girls of Summer May 2002.
Playboy's Voluptuous Vixens Vol. 6 August 2002.
Playboy's Sexy 100 February 2003.
Playboy's Vixens April/May 2005.